Практикум

К практикуму

выбор вина для жизни

Как сомелье:

Научитесь подбирать вино по вкусу, случаю и настроению — просто, понятно и без снобизма.

от сомелье Вероники Перетягиной — выпускницы школы «Энотрия» и члена Российской ассоциации сомелье.

ФИЛОСОФИЯ

3

Освойте уверенный выбор вина для любых событий на уровне профессионалов – как для заказа в ресторане, так и для покупки.

практических видео-лекции

PDF

конспект на каждую тему

Поддержка

участников в чате

ДОСТУП

неограниченный ко всем матриалам

Привет! Я — сомелье и независимый винный консультант, выпускница школы «Энотрия» и член Российской ассоциации сомелье.

Помогаю частным клиентам и компаниям выбирать вино для ресторанов, мероприятий, путешествий и домашних коллекций. Мой путь начался в Италии, среди виноградников Тосканы, где я впервые увидела, как вино связано с культурой, людьми и образом жизни.

За годы практики я провела более 100 дегустаций — от Екатеринбурга до Нового Орлеана, собрала 56 винных коллекций и помогла 1000+ клиентов открыть для себя мир вина легко, красиво и с удовольствием.

Выбрать лекцию

Автор и ведущая онлайн-практикума

ВЕРОНИКА ПЕРЕТЯГИНА

вероника перетягина

МЕНЯ РЕКОМЕНДУЮТ

Хочу выразить большую благодарность за проведение дегустации и такую интересую лекцию о вине! Очень люблю, когда у человека горят глаза от дела которым он занимается, сразу тоже заражаешься этим ощущением🤍
Дегустация биоорганических вин просто топ 🔝 я после всего, что узнала, вино из масс-маркетов не покупаю)))
Атмосфера на дегустации очень теплая и главное супер веселая))) очень классная была идея провести совместное мероприятие ♥️

Елизавета

Основатель и дизайнер бренда ювелирных украшений lunalu

Хочу выразить большую благодарность за проведение дегустации и такую интересую лекцию о вине! Очень люблю, когда у человека горят глаза от дела которым он занимается, сразу тоже заражаешься этим ощущением🤍
Дегустация биоорганических вин просто топ 🔝 я после всего, что узнала, вино из масс-маркетов не покупаю)))
Атмосфера на дегустации очень теплая и главное супер веселая))) очень классная была идея провести совместное мероприятие ♥️

Елизавета

Основатель и дизайнер бренда ювелирных украшений lunalu

Практические знания для жизни

Экспресс-практикум:

Онлайн-интенсив из 3 видео-лекций научит уверенно выбирать вино — без стресса и сомнений.
Вы научитесь читать винную карту, подбирать вино к блюду, случаю и бюджету, а также общаться с сомелье или официантом, чтобы получать именно то, что вам нравится. Только практика и понятные инструменты — без сложной теории и снобизма.

Выбрать лекцию

Этот практикум для тех, кто:

теряется, когда в ресторане приносят винную карту
хочет выбирать вино уверенно, а не наугад
боится переплатить или ошибиться с выбором
ходит в рестораны, на свидания и деловые ужины
любит хорошую еду и вино, но не хочет изучать сложную теорию
хочет чувствовать себя комфортно в любой гастрономической ситуации

Благодаря 3 видео-лекциям вы научитесь:

Быстро ориентироваться в винной карте
В любой ситуации находить самые безопасные и беспроигрышные варианты
Выбрать вино под любое блюдо, формат встречи и настроение
Разбираться в ценообразовании и не переплачивать
Эффективно общаться с бариста, сомелье или официантом

Темы практикума

Онлайн-интенсив из 3 видео-лекций поможет уверенно выбирать вино — без стресса, долгих сомнений и снобизма.
Вы научитесь читать винную карту, подбирать вино к блюду, случаю и бюджету, а также общаться с официантом или сомелье так, чтобы получать именно то, что вам понравится. Только практика, реальные ситуации и понятные инструменты — без сложной теории.

Выберите свои новые знания

Выбор покупателей

Ресторан

Самые популярные винные позиции и беспроигрышные варианты
Какие бывают рестораны и как в них выбирать
Винная карта – учимся читать и понимать
Лучшие сочетания вина и блюд
Поиск ваших личных предпочтений
Топ-10 лучших вопросов сомелье
Дегустация и заказ
PDF-шпаргалка в подарок

Ценовые диапазоны и популярные варианты в каждом из них
Блэклист – что точно нельзя покупать!
Обзор магазинов в РФ
Лайфхаки по экономии
Специализированные магазины во всех точках мира на примере Португалии, Испании, Италии и США
Переговоры с кависта
PDF-шпаргалка в подарок